洋食レシピ
手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも！くまさんです！ 今回は年内最後の更新になります！！ というわけでね、本日はお正月を前に、おせちを作られる方も多いと思うんですが、そこで使える「失敗しない、簡単で、見栄えのするローストビーフ…
手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！！ 師走とは、そのまま忙しい様を表しておりますが、うん、年末はやることいっぱいあるね！ 特に娘が生まれてからは、やること増えました。 それ自体は全然辛いことじゃないんだけどね。 そんな…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ ※今回は生肉のレシピです。くまさん自身ちゃんと調べて、安全衛生には気を遣ってますが、レシピ利用の際はあくまで自己責任でお願いします。 どうも！くまさんです！！ 生肉が食べたくなる時って、ありますよね？ え？…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！！ 先日、ズーラシアに行ってきました。 くまさん夫婦も、娘もとっても楽しめました。 んで、そこで食べたお昼御飯が 「ムアンバライス」 という料理でした。 南アフリカはガボンの料理で、CNNの…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも！くまさんです！ 本日ご紹介するのは以前に作ったバーベキューチキンのスペアリブ版になります。 とっても作るのが簡単なのに、凄く手間をかけたような味わいになるのでオススメです！ それでは、バーベキュース…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！ 先日、嫁くまさん、娘くまさんと3人で公園に行きまして。 そしたらこんな自転車がありました。 最大6人が乗れる特殊な自転車です。 そこで、くまさんがハンドル操作しながら、嫁くまさんと二人…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも！くまさんです！！ 鬼滅の刃の映画、凄いなぁ。 恐らく来週には国内史上最速100億達成ですか。 何だか、良いニュースが無い中でこーゆーの力強いニュースは嬉しいですね。 映画開始前に友人と「もしかして100億…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！！ 今回はくま嫁さんと、娘が大好きなレシピです！ くま嫁さんの機嫌を取りたい時！！ くまさんは、フレンチトーストを作るのです。 美味しいフレンチトーストを食べれば、顔も心もにっこりです…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです。 今回は、意外とやってなかったなー、というオーソドックスなオムライスです。 くまさんはオムライス大好きで、色々な種類を作ったりもしましたが、結局はオーソドックスタイプが一番好きだった…
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも！くまさんです！！ くまさん、ババガンプが大好きです。 ババガンプは、フォレストガンプモチーフの海老料理のお店で、都内だと後楽園と豊洲にあります。 ババガンプ公式サイト お値段はまぁまぁなのですが、海…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！！ くまさんの小学校時の給食の話なんですが、以前に究極に旨いポークソテーを作りました。これも給食では忘れられない味だったのですが、もう一つありましてね。 それがチーズをチキンで巻いて…
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも！くまさんです！ 本日は娘の誕生日が近かったので、彼女が大好きな海老フライを作ることにしました！！ 海老フライ、初めて作るのですが、上手く行くのでしょうか。 そして娘は食べてくれるのでしょうか？ いつ…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！！くまさんです！！ 今回はスペイン料理のアヒージョを作ります！ マドリードより南側の地方の代表的なタパスですが、非常に簡単に作れます。 日本だと、具材を食べる料理のように扱われておりますが、アヒージ…
手間 ☆★★★★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも！くまさんです！ ある日、娘くまの朝ご飯にオムレツを作りました。 オムレツと言ったらねぇ、子供は大好きですよ！ ケチャップでニコちゃんマークなんか描いて。 娘くまに召し上がれ、と出したわけですよ。 「い…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くま川淳二です。 あの、最近、私ね、やけに車を購入する夢を見るんですよ。 国産車、外車、軽、SUV、色んな種類の車に試乗して、街中に繰り出すという夢なんです。 みょーぅに変だなー、と思ってたんですよ。 …
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ 殿堂入り どうも、くまさんです！ 急にミートソーススパゲティが食べたくて。 ミートソースはいわゆる日本の洋食です。 イタリアで最も近いのがスパゲティボロネーゼにあたるのですが、こちらは麺が平打のタリアテッレ…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです。 ハヤシライスって微妙なポジションですよね。 あんまり外に食べにいく、という印象はない割に家庭料理としてはかなりメジャーな食べ物です。 そもそもは日本で作られた洋食ということで、発祥は…
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも、くまさんです！ 本日は週刊少年ジャンプで連載されていた 「食戟のソーマ」 からシャリアピンステーキ丼を作ります！ これは、玉ねぎを使って肉を柔らかくする、というのが最大のポイントの料理なのですが、そ…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです！！ 本日はジョージアの料理です！ ジョージアってどこかと言うと この辺です。 分類上はヨーロッパになるみたいです。 中東との境目にある国ですね。 サッカー好きなくまさんからすると、グルジ…
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです！！ 嫁くまさんから誕生日プレゼントにロードバイクをもらいました！ ひゃっほう！！ビアンキです！！ 滅茶苦茶嬉しいー！！ いやー、もう嫁くまさんには感謝しかなくて頭が上がりません。 持つべ…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！！ 前に作った、鳥のつくねが酒に合いすぎて。 晩酌しないくまさんもついついお酒を飲んでしまいました。 だから、今回もお酒に合いそうなレシピやりたいなーと思いました。 なんで、今回はお酒…
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！！くまさんです！！ くまさんの友人に料理人がいるのですが、この前聞いてみたんです。 「鶏肉使ったレシピって何か良いの無いかな？」 そしたら 「山賊焼きもどきだけど、クレイジーソルトと鶏肉で美味いのが…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも！くまさんです！ オリンピックが来年に迫ってますね。 東京オリンピックということで、自分が住んでるところでオリンピックが行われるって、なかなか無い経験なので、結構楽しみです。 個人的には久保建英も選ば…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです！ 休日の外出で疲れて帰った後で、くまさん気付いちゃったんですよ。 ハンバーグって丸めなくてよくね？って。 今どき野球部の子だって頭丸めなくね？ キーマカレーがあるんだから、別にバラでも…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！ 最近料理ネタを仕入れるために色々調べていたら、タイの調味料でプリックナンプラーなるものを見つけたんですよ。 まぁ、これが中々美味しそうだったんですが、くまさん的に唐揚げに凄く合いそ…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも、くまさんです。 本日は、娘の誕生日という事で、いつも以上にくまさん張り切っております。 子供のご馳走と言ったら、やっぱりお子様ランチですよね。 んで、お子様ランチと言ったらハンバーグ。 今回は、メイ…
手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです。 いつも土曜日の朝にスーパーに買い物に行くのですが、それまでに休日のレシピを大体決めて何を買うか考えておくようにしてます。 でも、なーんか今日に限っては特に思いつくものもなく、King Gn…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも！くまさんです！！ 本日も引き続き、外国に行った時に美味しかった料理を再現しよう、のコーナーです。 魚介属性の料理のレシピの中でも炎熱系最強が「ブイヤベース」である、というのは最早周知の事実だと思い…
手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！ 今週は外国に行った時に美味しかった料理を再現してみようー、のコーナーです。 今回の作る料理はウィンナーシュニッツェルと言って、ドイツやオーストリアでよく食べられているものです。噛み…
手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです！ ついにゴールデンウィークが終わってしまいます。 高速道路のライブカメラも見てましたが空いてやがる！！ まぁ、10連休ゆっくり休めたので明日からまた頑張りますか…。 今日は、くまさん料理の…
