くまさんの料理ブログ

週末になると愛する家族に美味しい料理をふるまいたい。そんなくまさんの料理ブログです。

雑記・コラム

くまさん料理ブログ人気レシピベスト5

どうも!くまさんです! くまさん料理ブログ、ひっそりと1周年を迎えました。 そのレシピ数も131になりました! イェイ!!まぁまぁだね!! ちなみにトップの画像はレシピのネタ帳の一部です。 というわけで、1周年記念企画! くまさん料理ブログ人気レシピ…

台風19号

どうも、くまさんです。 台風が来ておりますね。 ニュースで言われている規模が杞憂ならば良いのですが、備えあれば憂い無し、ですよね。 というわけで(だいぶ行動が遅いのですが)本日夜スーパーに寄ったら、本当に全然品物が無い…。 野菜、肉、魚は一部の加…

【訃報】レバニラ炒めが失敗しました。

どうも、くまさんです。 本日、更新予定だったレバニラ炒めは「なんか普通の味だった」為、急遽掲載を取り止めました。 生前のレバニラ炒めさん いやまぁ、一応普通のレバニラにはなってるんですが… ・汁気が多い ・もやしとニラがしゃっきりしてない という…

丸亀製麺の坦々うどん食べてきました

どうも、くまさんです! くまさんは激辛の食べ物が大好きなのですが、食べた翌日お腹がずっと痛くなります。 胃は強いけど腸が弱いんですかね。 それでも連休なんかで翌日のことをあまり気にしなくて良い時は激辛食べたりします。 ゴールデンウィークは激辛…

SAKANA & JAPAN Festival2019

どうも、くまさんです。 本日も趣味のサーフィンをしていたら(ネットサーフィン)、面白そうなイベントをやってるのを発見したので行ってきました。 SAKANA & JAPAN Festival2019 やってきました、代々木公園。 そこそこ人がいるけれど、1つの屋台でMAXの待…

【訃報】麻婆豆腐が失敗しました。

どうも、くまさんです。 本日更新予定だった麻婆豆腐は、大失敗だったため、急遽掲載を取りやめました。 生前の麻婆豆腐さん ちゃんと作ったつもりが、麻婆豆腐ではなく、ひき肉と豆腐のあんかけにしかならなかった事が、くまさんの内面に深刻なダメージを負…

新しい包丁がきた!!2

どうも、くまさんです。 本日はお袋から誕生日プレゼントをいただきました。 ありがとー!!かーちゃーん!! プレゼントはキッチン用品と包丁をもらったのですが… これ なんぞや?と思う方もいらっしゃるかと思います こんな感じです。 まぁこれは後ほど。 …

新しい包丁が来た!!

どうもくまさんです。 くまさんには実は妹がいまして、誕生日の近い私にプレゼントを送ってくれました。 ちなみにくまさんの妹ですが、くまではなく、メスのゴリラです(※実話)。 さぁて、中身は何かなー。 GLOBALですよ!!吉田金属ですよ! ロードバイクで…

本日は仕込みの日

どうもくまさんです。 先週末はくまさんは仕事(マタギを根絶やしにする仕事)をしていたため、料理できませんでした! 今週末こそ、しっかり作ろうと思っています。 というわけで本日は半休取って料理の仕込み! この時期はブリが美味しいので ブリのサクを買…

リアルタイム報告

どうもくまさんです。 たった今仕込みをしているところです。 2品分の仕込みをしているのですが それがこれと あとこれです。 さて、何を作っているでしょうか。 今日も頑張って人間より美味しい料理作ります!

ホスピタリティという概念

どうも、くまさんです。 今日も雑談記事です。 薄々気付いてる方もいると思いますが、これ、平日料理が出来ない時用のネタ記事みたいなもんです。 だって、わざわざ見に来てもらって、何も書いてないんじゃ何か申し訳なくて…。 御託はいいからレシピだけ載せ…

旨味という概念

どうも、くまさんです。 今回は素人知識の雑談記事です。 一応あやふやな所は調べたりして補完しているものの、全てにおいて信用できるソースを提示できるわけではございません。 なので間違っている部分もあるかとは思いますが、「へぇーくまさんはそう考え…

昔の料理を振り返ろう

どうも、くまさんです。 皆様新年いかがお過ごしでしょうか。 くまさんは年を跨ぎつつ、うっすら風邪を引いており、料理も大分手抜き料理になっている為、ブログで扱う程のものではありません。 そろそろきちんと料理していきたいな、とは思ってます。 今回…

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。 どうも、くまさんです。 やはり正月はおせちですね! ローストビーフが美味しいです。 錦糸卵も好きです。 最近は色んな種類のおせちがあるので洋風、和風、好きなものを取り入れていくのが良いですね。 ちなみに作ったの…

本年もお世話になりました。

どうも、くまさんです。 常日頃からブログを見てくださってる皆々様方、誠にありがとうございます。 正直、予想していたよりもページビューが多く、驚き半分、嬉しさ半分といった次第でございます。 当ブログは今年の11月5日にはじめました。 最初は個人的な…

本日はクリスマスイヴ!

どうも、くまさんです! Merry Christmas! もう、クリスマスといってはしゃぐ年でもないのですが、あの頃のワクワク感を、誰かに提供できるようになれればいいな、なんて思います。 というわけで本日は夕方からがっつり料理してました! とはいえ、牛すね肉…

料理が出来る、出来ないのラインってどこよ?

どうも、くまさんです。 今回は雑談記事になります。 いつも疑問に思うのですが 「料理が出来る」 ってどういう事なんだろう、というお話です。 「くまさんは料理出来るの?」 と聞かれた時に、結構答えに詰まります。 「貴様を料理するのは3秒もいらんね」 …

ルピシアのグランマルシェ2018で買ったお茶

どうも、くまさんです。 今日は、渋谷ヒカリエのルピシアグランマルシェ2018に行ってきました。 ルピシアの紅茶、好きなのですが、色んな種類のお茶の試飲が出来て楽しかったです。 開催が明日11/25(日)までなので、是非。 お土産にルピシアのお茶のポットと…

くまさんの料理ブログはじめます。

住処を追われたくまさんは人間界で生活する事を余儀なくされました。 そこでくまさんは人間界に適応するため、人を食べる事を辞めました。 しかしそれではお腹が空いてしまいます。 愛する家族もお腹を空かせてしまいます。 そこでくまさんは代わりに美味し…