くまさんの料理ブログ

週末になると愛する家族に美味しい料理をふるまいたい。そんなくまさんの料理ブログです。

塩にんにく鳥すき

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです。 リモート飲み会毎週やっているんですが、そこでの晩飯兼つまみの食材を買って帰る金曜日が楽しい! 今日は「すき焼き食べたいなぁ〜」とか考えながらすき焼きのカロリーを調べたら絶句。 ※くま…

👑納豆と大根のサラダ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ 殿堂入り どうも、くまさんです!! 今日は、自信満々のサラダレシピいきます!! 元々くまさんの母親が食卓に出してくれたレシピを、少しくまさん好みにアレンジしたものです。 多分、居酒屋とかでもメニューとして出…

ツナとみょうがの炊き込みご飯

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです!! 最近知って驚愕したこと。 メリーさんのひつじ♪ひつじ♪ひつじ♪ メリーさんのひつじ♪かわいいね♪ の歌詞は間違いってこと。 うぇ?! 今日はツナとみょうがで炊き込みご飯を作ってくよ。 ■用意…

ブロッコリーのペペロンチーノ風

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです! 今まで自重トレーニングと腹筋ローラーをメインでやっていたのですが、ダンベルも買いました!! 10kgのダンベルを2個セットで! これで、今まで中々出来なかった胸筋をつけるトレーニングが出…

サーモンたくあん丼

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです!! オッドタクシー凄く面白い!! Amazon Primeで全話見られるのですが、凄い。 動物のキャラが出てくるほのぼの系アニメかと思えば、少しダークで、サスペンス色の強い異色のアニメです。 散り…

👑ポヴェレッロ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆★★★★ 殿堂入り どうも!くまさんです!! 今日は少しレアなパスタを作っていきます! その名も「ポヴェレッロ」です。 うん、初見で上手く発音できなさそうだよね。 これはれっきとした本場イタリアのパスタで「貧乏人の」と…

牛腩飯(ぎゅうなんは)

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 本日は牛腩飯(ぎゅうなんは)という料理です。簡単に言うと牛バラ肉の煮込みの乗ったご飯、って感じです。 前々からレシピ候補には上がってて、作りたかったんですけど、牛バラブロックなん…

世界一美味いフライドポテト

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! ミシュランシェフの鳥羽周作さんがやっているYoutubeチャンネルが好きで定期的に拝見しているのですが、その中でステーキ屋の店主に教わった「たぶん世界一うまいフライドポテト」という動画が…

ねぎ明太子

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです! 友人とリモート飲み会をやろう、という話になりまして。まぁ、話すのがメインだから別に缶チューハイと乾き物があれば十分なんですけど、酒のつまみって絶対自分で作った方が旨いじゃないですか…

カチョエペペ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです!! 本日紹介するパスタは発祥の地、ローマでも俗に言う手抜き料理でございます。 シンプルなだけに、作るのは結構難しいです。 でもまぁ「卵かけご飯」のノリで、多少失敗しても美味しく食えれば…

ディアボラソースチキンソテー

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! まぁ、多分皆さんそうだと思うのですが、特にここ10年20年で大学生を経験された方なんかは特に、サイゼリア行ったことのない人っていないと思うんですよね。ドリンクバーで何時間でもいられるし…

ハムエッグ丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです! せっかくの夏休みも相変わらず自粛です。 3ヶ月程続けている筋トレの成果が少しずつ目に見えてくるようになってきたので、このまま続けていけば、来年の夏にはバッキバキに脱げる身体が完成する…

ロンドン風ホットドッグ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです! 大分昔ではありますが、ロンドンに住んでまして。 ロンドンって基本的には陰キャな街だと思ってて。 オシャレで素敵っていうよりは、取り繕ってはいるけど隠しきれない陰惨さが滲み出ている、と…

たこ焼き風炒めもの

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも!くまさんです! この世で一番旨い食い物はたこ焼きだぁ! っていうくらい、くまさんたこ焼き好きです。 ちなみに、一番美味しかったのは昔大阪に行った時に食べた「甲賀流」というお店のたこ焼きです。アメリカ…

豚らっきょう丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです。 先日、テレビ(沸騰ワード10)を見ていたら何だか美味しそうなレシピをやっておりました。伝説の家政婦・志麻さんなる淑女が作っていた「豚らっきょう丼」。なんて美味しそうなんでしょうか。 し…

くまさん流浅漬け

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです! 何だかね、野菜をバリバリ食べたい気分です。 くまさんが20代の頃は「野菜が好き」なんてぇのはイキリの象徴でしたからね。「俺はもう、野菜の旨さを知ってる大人なんすよぉ」ってな感じで、何…

👑くまさん流ドライハヤシ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも、くまさんです! なんのかんのオリンピックはじまりましたね。 開会式も全部見ましたが、ドローンの部分は凄かったですね。演出一つ一つに、考えた人間がいて、現場で必死に動くスタッフがいて、誰かを…

トマトチーズリゾット

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! 4連休ー!!!いぇぇぇぇえいいい!!! とはいえ、緊急事態宣言下です。 一貫性も科学的な根拠も無い国の要請は「もういい加減にせぇよ」と思いつつも、遊び散らす事で損を被るのは我々自身な…

タコとアボカドのお惣菜

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! というわけで、本日もお惣菜系です! 土日にお惣菜を仕込んで、平日の食卓を少し豪華にしようってんで、色々試して見てるんですが、今回のはとっても美味しかったので紹介します。 アボカドとタ…

筋肉惣菜(カプレーゼ)

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです!! 「チ。」が面白すぎる。 スピリッツで連載中の漫画なんですが、既にマンガ大賞2位にも選ばれており、話題作なんでドヤ顔で勧めるのも恥ずかしいのですが、滅茶苦茶面白い。 中世ヨーロッパを…

長ねぎのチキンカレー

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! 久々のカレー回です!! カレーって玉ねぎが割と必須じゃないですか。 飴色にしたりして、コクや甘みを出して…。 それを長ねぎで出来ないか、と思いつきました。 んで、予め言っておくと結構大…

👑カニのペペロンチーノ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも!くまさんです! バンドメンバーとやってるネットラジオにて「得意料理」の話をするくだりがありまして、そこで、メンバーが「カニのペペロンチーノ」と言ってまして。流れで「作ってみるわー」なんて…

牛肉のわさび焼き

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです。 娘の習い事の先生との個人面談をご時世柄、Zoomですることになったのですが、何となく自室を背景にするのもつまんねぇな、ってことでこれにしました。 当然 「後ろ!危ないですよ!食べられちゃ…

ホワイトチョコムース

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 今回は珍しくデザートを作っていきます。 料理は流石に馴れてきたくまさんですが、デザートは苦手です。 デザートは、少し材料の量が違うと別物が出来上がってしまうのでそもそも難しいし、失…

魯肉飯(ルーローハン)

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!アブドミナルクランチです! くまさん、直近で行った海外が5年前の台湾になります。 その時に食べなかったものがありまして。 それが魯肉飯(ルーローハン)です。 台湾料理といえば!トップに浮かぶ魯肉飯。 そ…

ピムスレモネード

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです!! 夏を感じるカクテルを楽しもう!! というわけで今回は珍しくカクテルです。 イングランドでは最もポピュラーと言って良いカクテルで「ピムスレモネード」と言います。 ピムスというリキュー…

春雨サラダ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!ヒールタッチです! えー、ふと気づいたら、ここのフリートークスペースが筋肉の話で10行以上埋まってたので、慌てて全部消して戻ってきました。 んで、筋肉の話は置いといて、春雨ですよ。 春雨ってなんか、ラ…

👑鰹の黄身漬け丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも!フラッターキックです!! 筋トレ始めて一ヶ月位経ちました。 完全に筋トレにハマりました。 このまま1年間くらいつづけられたらいいなぁ。 まぁ、多分大丈夫でしょう。 2年半このブログをほぼ休まず…

祝!300レシピ達成について

お陰様でこの度300レシピ達成でございます!! いぇーい!!サンキューエブリバデー!! ↑全然関係ないけど娘に頼まれて作ったハンバーグサンドイッチ というわけで、30000PVも達成しました! 前回は2年近くかけて10000PV達成、だったので今回は1年で+20000P…

元気になれる定食

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! 300レシピ目でございます!! 後、PV30000突破しました!! いやー、ありがとうございます!! (このブログの何が良いのか知らないけど)毎月来てくれる延べ2500人以上の皆様!! お前ら一人一人…