くまさんの料理ブログ

週末になると愛する家族に美味しい料理をふるまいたい。そんなくまさんの料理ブログです。

オリジナルレシピ

簡単スペアリブ〜キャンプ飯その2〜

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! というわけで前回記事に引き続きキャンプ飯です。 今回はバーベキューと言えば!というレシピです。 色々試行錯誤した結果「めっちゃ簡単だけどこれが一番美味しいよね」っていうところにたどり…

4種のネギ塩ダレ〜キャンプ飯その1〜

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! くまさん先週キャンプに行ってきました! 小田原のRECAMPというオートサイトです。 本格的キャンプは人生初なのですが、真冬ですよ。 流石に家族で行ってトラブル、というのは嫌なので凍死して…

👑プリン風味唐揚げ

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ 殿堂入り どうも、くまさんです!! 本日は変わり種の唐揚げを作っていきます。 使っていくのは日頃愛用しているこちら。 be LEGENDプロテインのプリン味です!! ダンベル何キロ持てる?コラボの味です。 大多数の人が…

牡蠣と豚肉の炒めそば

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです! ひっさびさに東京に雪が積もりましたねぇ。 無事に帰宅はしたものの、放っておくと翌日アイスバーン確実だったので、久々に雪かきしました。 有村架純が通りかかって 「こんな寒い中一人で雪か…

海老玉チャーハン

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです! くまさんには4歳の娘がおりまして。 これが誰に似たんだか、食いしん坊なんですよ、って書いてて嫁に似ようが私に似ようが一緒だったわ、と思いました! なんか喋ってんな〜、って思って近寄っ…

エビバーグ

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! 娘に好かれたいお年頃のくまさんなのですが、ある時思い付いたのが、娘の大好きな「ハンバーグ」と「海老」を組み合わせたら良いんじゃないか?という、そのへんの偏差値の低い小学生でも考えそ…

氷蒟蒻のホルモン風炒め

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆★★★★ どうも、くまさんです! 停滞期だバカヤロー!! もう3週間、体重が変化しません。 厳密には±2kg位をいったりきたり。 基本的には順調な肉体改造&ダイエットなのですが、4月に始めてから通算2回目の停滞期でございます…

鶏レバー甘酢煮

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです! レバーか大好きな私、今回は鶏レバーの料理を作っていきたいと思います。そして、衝動買いをして中々減らないリンゴ酢を消費していきたいと思います。 リンゴ酢って、上手く使うと美味しいんで…

変わり種酢飯で食べる極上海鮮丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! 嫁くまさんがカタログギフトで北海道産ウニといくらを頼んでいたのですが、それが届いたので海鮮丼を作ることに。 くまさんの私見ですが、海鮮丼の酢飯ってまだまだ改良の余地があると思うんで…

辛ねぎそば

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです!! 多分、毎週見てくださってる皆様は既にお気付きかと思うのですが、炭水化物の摂取量を少なくしております。今まで平日のみ、しっかりやって土日は少し緩めに〜って感じだったのですが、結果が…

塩にんにく鳥すき

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです。 リモート飲み会毎週やっているんですが、そこでの晩飯兼つまみの食材を買って帰る金曜日が楽しい! 今日は「すき焼き食べたいなぁ〜」とか考えながらすき焼きのカロリーを調べたら絶句。 ※くま…

ツナとみょうがの炊き込みご飯

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです!! 最近知って驚愕したこと。 メリーさんのひつじ♪ひつじ♪ひつじ♪ メリーさんのひつじ♪かわいいね♪ の歌詞は間違いってこと。 うぇ?! 今日はツナとみょうがで炊き込みご飯を作ってくよ。 ■用意…

サーモンたくあん丼

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです!! オッドタクシー凄く面白い!! Amazon Primeで全話見られるのですが、凄い。 動物のキャラが出てくるほのぼの系アニメかと思えば、少しダークで、サスペンス色の強い異色のアニメです。 散り…

ねぎ明太子

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです! 友人とリモート飲み会をやろう、という話になりまして。まぁ、話すのがメインだから別に缶チューハイと乾き物があれば十分なんですけど、酒のつまみって絶対自分で作った方が旨いじゃないですか…

たこ焼き風炒めもの

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも!くまさんです! この世で一番旨い食い物はたこ焼きだぁ! っていうくらい、くまさんたこ焼き好きです。 ちなみに、一番美味しかったのは昔大阪に行った時に食べた「甲賀流」というお店のたこ焼きです。アメリカ…

👑くまさん流ドライハヤシ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも、くまさんです! なんのかんのオリンピックはじまりましたね。 開会式も全部見ましたが、ドローンの部分は凄かったですね。演出一つ一つに、考えた人間がいて、現場で必死に動くスタッフがいて、誰かを…

長ねぎのチキンカレー

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! 久々のカレー回です!! カレーって玉ねぎが割と必須じゃないですか。 飴色にしたりして、コクや甘みを出して…。 それを長ねぎで出来ないか、と思いつきました。 んで、予め言っておくと結構大…

👑カニのペペロンチーノ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも!くまさんです! バンドメンバーとやってるネットラジオにて「得意料理」の話をするくだりがありまして、そこで、メンバーが「カニのペペロンチーノ」と言ってまして。流れで「作ってみるわー」なんて…

👑鰹の黄身漬け丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも!フラッターキックです!! 筋トレ始めて一ヶ月位経ちました。 完全に筋トレにハマりました。 このまま1年間くらいつづけられたらいいなぁ。 まぁ、多分大丈夫でしょう。 2年半このブログをほぼ休まず…

元気になれる定食

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! 300レシピ目でございます!! 後、PV30000突破しました!! いやー、ありがとうございます!! (このブログの何が良いのか知らないけど)毎月来てくれる延べ2500人以上の皆様!! お前ら一人一人…

マグロアレンジ丼

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!ラテラルプランクウォークです! というわけで久々に衝動買いしてしまいました。 スーパーに売ってたマグロのカマ付きトロです。 大体1900円くらい。本マグロでこれは魅力的。 大トロのサクは2000円〜3000円位…

チーズマグロ丼

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 昨日に引き続き、今回も思い付きレシピです。 っていうか、チーズを嫁くまさんが貰いまして。 料理に使う許可を得たので、それは使うとして。 後は冷凍マグロの中トロが割安だったので、それ…

鯛のグレープフルーツカルパッチョ

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです! GWも終わりじゃぁぁぁああああ!!!! 旅行に行けずとも! 休みは嬉しいから!! 寂しいぜ!! ちゃんと自粛しながら家族皆でだらけてました。 レシピ考えるのもサボっていたので、いつもの買…

ガーリックポークトマトライス

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! 呪術廻戦のフィギュアを買ってしまいました。 かっこいい… 宿儺モードにもできます。 嫁くまさんも呪術廻戦好きなので、羨ましがってました。 なので 「じゃぁ五条先生も買って並べよ!」 と盛…

すき焼きうどん

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです!! 休日のお昼は!! とにかく簡単で!! 洗い物も少なくて!! 美味しいものが食べたい!! その願い、叶えましょう。 夏目三久の結婚がまだ尾を引いて元気がありませんが、飯を作って気を紛ら…

👑焼き鳥にんにく炒飯

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ 殿堂入り どうも!くまさんです! 夜の時間というのは、くまさんにとって安らぎの時間であります。 好きなアニメを見たり、好きな漫画を読んだり、まったりとする時間であります。 今アニメはエヴァンゲリオンの新劇を…

塩締めまぐろとカツオの薬味盛り

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです!! 生の魚が食いたいという気持ちがMAXに達したので、ギリギリ旬の鰤を買おうとしたらメッチャ高い。君たち養殖なのにメッチャ高いなぁ。 というわけで急遽カツオに変更。 ついでに美味しそうな…

ケバブ丼

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです!! 呪術廻戦が好き過ぎてお絵描きしました。 一番好きなキャラの血塗です!! ※インスタに上げたのに全然いいねが付きませんでした!! 全然それとは関係ないけど以前に作ったメキシカンサラダの…

春菊と塩辛のパスタ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです!! 大人になってから好きになった食材の一つに春菊があります。 春菊って子供の頃は本当に苦手で、すき焼きに入ってる奴とか誰がどんな需要で入れてんねん、と思ってましたけど、大人になるとあ…

チキンポワレ丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! ガストロノミーレストランの記事を呼んで、刺激を受けまして。 ガストロノミーって、ホントに雑に言えば前衛的な料理の事なんですが、科学的アプローチをして、味を再構築する、なんてレストラ…