手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです。 本日は久々のエスニック料理で行こうかと思います。 エスニック料理って、特殊な調味料や素材を使うので敬遠されてる部分があると思うんですが、逆です。 買ってしまえば、どの料理も割と簡単に…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです。 昨日作ったチャーシューの漬けダレが余っていて勿体無かったので、お昼ご飯に醤油ラーメンを作ることにしました。 醤油ラーメン、作るのは初めてなのですが、まぁ、システムは大体分かってるか…

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです。 くまさんはYoutubeで料理動画をよく見てるのですが、炙りチャーシューの動画を見ていたら、美味しそう過ぎて食べたくなってしまったので、今回はチャーシュー丼を作っていきたいと思います。 用…

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです。 今回のレシピは作り置きが出来るお惣菜です！ 来客用にも出せるシャレオツな一品です。 用意するもの ・ぶなしめじ…1房 ・白ぶなしめじ…1房 ・にんにく…1欠 ・玉ねぎ…半玉 ・ベーコン…4枚 ・ド…

どうもくまさんです。 たった今仕込みをしているところです。 2品分の仕込みをしているのですが それがこれと あとこれです。 さて、何を作っているでしょうか。 今日も頑張って人間より美味しい料理作ります！

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです。 3連休いかがお過ごしでしょうか？ くまさんは今週は色々上げる予定だったのですが、結局三記事中、二記事お蔵入りです。 一つは説明の為の写真がちゃんと撮れてない為、一つは単純に美味しくな…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです。 ふと気付いたら新年からちゃんとしたレシピを上げておりませんでした。 珍しく平日に料理するタイミングがあったので今回はそちらを紹介します。 用意するもの(二人分) ・豚肉スライス…300g ・…

どうも、くまさんです。 今日も雑談記事です。 薄々気付いてる方もいると思いますが、これ、平日料理が出来ない時用のネタ記事みたいなもんです。 だって、わざわざ見に来てもらって、何も書いてないんじゃ何か申し訳なくて…。 御託はいいからレシピだけ載せ…

どうも、くまさんです。 今回は素人知識の雑談記事です。 一応あやふやな所は調べたりして補完しているものの、全てにおいて信用できるソースを提示できるわけではございません。 なので間違っている部分もあるかとは思いますが、「へぇーくまさんはそう考え…

どうも、くまさんです。 くまさん、うっすら風邪気味と申しましたが、今朝くま嫁に伝染ったようで体調悪そうにしておりました。 いやー、もう罪悪感。 世の旦那様方、もしご家族が風邪を引かれた際には体が温まって栄養あるもの、作ってあげましょう！ なお…

どうも、くまさんです。 皆様新年いかがお過ごしでしょうか。 くまさんは年を跨ぎつつ、うっすら風邪を引いており、料理も大分手抜き料理になっている為、ブログで扱う程のものではありません。 そろそろきちんと料理していきたいな、とは思ってます。 今回…

あけましておめでとうございます。 どうも、くまさんです。 やはり正月はおせちですね！ ローストビーフが美味しいです。 錦糸卵も好きです。 最近は色んな種類のおせちがあるので洋風、和風、好きなものを取り入れていくのが良いですね。 ちなみに作ったの…