くまさんの料理ブログ

週末になると愛する家族に美味しい料理をふるまいたい。そんなくまさんの料理ブログです。

タコとアボカドのお惣菜

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! というわけで、本日もお惣菜系です! 土日にお惣菜を仕込んで、平日の食卓を少し豪華にしようってんで、色々試して見てるんですが、今回のはとっても美味しかったので紹介します。 アボカドとタ…

筋肉惣菜(カプレーゼ)

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです!! 「チ。」が面白すぎる。 スピリッツで連載中の漫画なんですが、既にマンガ大賞2位にも選ばれており、話題作なんでドヤ顔で勧めるのも恥ずかしいのですが、滅茶苦茶面白い。 中世ヨーロッパを…

長ねぎのチキンカレー

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! 久々のカレー回です!! カレーって玉ねぎが割と必須じゃないですか。 飴色にしたりして、コクや甘みを出して…。 それを長ねぎで出来ないか、と思いつきました。 んで、予め言っておくと結構大…

👑カニのペペロンチーノ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも!くまさんです! バンドメンバーとやってるネットラジオにて「得意料理」の話をするくだりがありまして、そこで、メンバーが「カニのペペロンチーノ」と言ってまして。流れで「作ってみるわー」なんて…

牛肉のわさび焼き

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです。 娘の習い事の先生との個人面談をご時世柄、Zoomですることになったのですが、何となく自室を背景にするのもつまんねぇな、ってことでこれにしました。 当然 「後ろ!危ないですよ!食べられちゃ…

ホワイトチョコムース

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 今回は珍しくデザートを作っていきます。 料理は流石に馴れてきたくまさんですが、デザートは苦手です。 デザートは、少し材料の量が違うと別物が出来上がってしまうのでそもそも難しいし、失…

魯肉飯(ルーローハン)

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!アブドミナルクランチです! くまさん、直近で行った海外が5年前の台湾になります。 その時に食べなかったものがありまして。 それが魯肉飯(ルーローハン)です。 台湾料理といえば!トップに浮かぶ魯肉飯。 そ…

ピムスレモネード

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです!! 夏を感じるカクテルを楽しもう!! というわけで今回は珍しくカクテルです。 イングランドでは最もポピュラーと言って良いカクテルで「ピムスレモネード」と言います。 ピムスというリキュー…

春雨サラダ

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!ヒールタッチです! えー、ふと気づいたら、ここのフリートークスペースが筋肉の話で10行以上埋まってたので、慌てて全部消して戻ってきました。 んで、筋肉の話は置いといて、春雨ですよ。 春雨ってなんか、ラ…

👑鰹の黄身漬け丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも!フラッターキックです!! 筋トレ始めて一ヶ月位経ちました。 完全に筋トレにハマりました。 このまま1年間くらいつづけられたらいいなぁ。 まぁ、多分大丈夫でしょう。 2年半このブログをほぼ休まず…

祝!300レシピ達成について

お陰様でこの度300レシピ達成でございます!! いぇーい!!サンキューエブリバデー!! ↑全然関係ないけど娘に頼まれて作ったハンバーグサンドイッチ というわけで、30000PVも達成しました! 前回は2年近くかけて10000PV達成、だったので今回は1年で+20000P…

元気になれる定食

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです! 300レシピ目でございます!! 後、PV30000突破しました!! いやー、ありがとうございます!! (このブログの何が良いのか知らないけど)毎月来てくれる延べ2500人以上の皆様!! お前ら一人一人…

マグロアレンジ丼

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!ラテラルプランクウォークです! というわけで久々に衝動買いしてしまいました。 スーパーに売ってたマグロのカマ付きトロです。 大体1900円くらい。本マグロでこれは魅力的。 大トロのサクは2000円〜3000円位…

低温調理鶏レバー

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!三頭筋ディップです! 生レバー食いてぇぇぇ!!!! でも、もはや禁忌の食べ物じゃないですか。 特に子供なんかだと洒落にならないじゃないですか。 これがホントの禁忌キッズ、なんっつてね☆ ばーか!!ばー…

ペッパーライス風炒飯

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!プランクジャックです! 高校の頃、くまさんは軽音楽部でした。 当時のパートはキーボード。 キーボードって滅茶苦茶重いんですよ。 今考えるとあのクソ重たいキーボードをソフトケースで運ぶなぞ正気の沙汰じ…

サムギョプサル

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!ロングアームクランチです!! サランヘヨ〜!! くまさんの唯一知っている韓国語です。 その昔、貧乏大学生の頃に、同じく貧乏な友人(脳筋)と二人で、金はねーけど、とにかく暇だからと言う理由で都庁に登った…

牛脂炒飯

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!リバースクランチです! くまさん、最近筋トレをはじめました。 もう、だから挨拶はくまさんがこなしてる筋トレの名称を挙げてくことにしました。 最初は、ユルユル続けよ〜って事で本当に簡単なメニューをやっ…

モッツァレラチーズの味噌漬け

手間 ☆★★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも!くまさんです! 今日はモッツァレラチーズを使ったおつまみを作っていきたいと思います!! …えー、あとは別に特になにもないです。 はい。 作っていきます! ■用意するもの モッツァレラチーズ…100g 味噌…大さ…

ココナッツ棒々鶏

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 暑い日が増えてきたので、さっぱり系を作っていこうと思います。思いますっていうか、タイトル通り棒々鶏(バンバンジー)作っていくんですけど、今回はタレに拘りたいんです!! 横浜中華街…

うにく寿司

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも、くまさんです! GWは怒りの自粛をしていたので、うにを、沢山買いました! また、以前にお肉のカタログギフトをもらったので、それで頼んでいた神戸ビーフも届いたので、もう、これはアレをやるしかない、と思…

いちごウイスキー

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 今回はネットで2年位前に流行ったレシピです! くまさん、もうすぐ結婚記念日だというのに、外食してお酒で乾杯なんて事が出来ない世の中になってしまったので、密かに仕込むことにしました。…

チーズマグロ丼

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです!! 昨日に引き続き、今回も思い付きレシピです。 っていうか、チーズを嫁くまさんが貰いまして。 料理に使う許可を得たので、それは使うとして。 後は冷凍マグロの中トロが割安だったので、それ…

鯛のグレープフルーツカルパッチョ

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも!くまさんです! GWも終わりじゃぁぁぁああああ!!!! 旅行に行けずとも! 休みは嬉しいから!! 寂しいぜ!! ちゃんと自粛しながら家族皆でだらけてました。 レシピ考えるのもサボっていたので、いつもの買…

ベビー帆立のオイル漬け

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも!くまさんです! ほたてが食べたい!!! 生じゃなくても帆立の貝柱を沢山食べたい! 尚且ブログの記事に使いたい! え?また同じやつだって? 今回はベビー帆立だ、バカヤロウ!! 全然別物だからね!! ネタ切…

👑鶏排(ジーパイ)〜台湾風唐揚げ〜

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆☆☆★ご馳走度☆☆☆☆★ 殿堂入り どうも!くまさんです!! 今日はくまさん大好きなレシピです! 鶏排(ジーパイ)、つまり台湾風唐揚げなんですが、これ滅茶苦茶旨い。 五香粉(ウーシャンフェン)を使うのですが、実はくまさんはこの中に入って…

👑ほたてのオイル漬け

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ 殿堂入り どうも!くまさんです!! ほたてが食べたい!!! 生のプリプリほたての貝柱を沢山食べたい! 尚且ブログの記事に使いたい! お刺身ってのも、貝殻からさばくならまだしも、ただ並べただけじゃなぁ…。 と思っ…

とろろ丼

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも、くまさんです! たまに胃を休めるような質素な飯が食べたくなりますよね。 くまさんの胃袋は割とブラック企業で、重労働、ほぼ休みなし、有給申請不可なので、今回、お休みを与えてあげたいと思いました。 だか…

えびたまサンド

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ ピクニックシーズンじゃぁぁあああ!!! どうも、くまさんです。 そう!ピクニックですよ! お花見は…色々あって間に合わなかった!! 葉桜になりつつあるけどピクニックはしたい!! ピクニックといえばサンドイッチ…

ガーリックポークトマトライス

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも!くまさんです! 呪術廻戦のフィギュアを買ってしまいました。 かっこいい… 宿儺モードにもできます。 嫁くまさんも呪術廻戦好きなので、羨ましがってました。 なので 「じゃぁ五条先生も買って並べよ!」 と盛…

すき焼きうどん

手間 ☆☆★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです!! 休日のお昼は!! とにかく簡単で!! 洗い物も少なくて!! 美味しいものが食べたい!! その願い、叶えましょう。 夏目三久の結婚がまだ尾を引いて元気がありませんが、飯を作って気を紛ら…