手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも、くまさんです！ 本日は副菜を紹介していきます！ 会社の人に「白菜余ってるんだけど、消費する方法ない？」と言われたので、くまさん、立ち上がりました。 白菜は鍋とか火を通して食べる事が多いイメージがあり…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！ ガストロノミーレストランの記事を呼んで、刺激を受けまして。 ガストロノミーって、ホントに雑に言えば前衛的な料理の事なんですが、科学的アプローチをして、味を再構築する、なんてレストラ…

手間 ☆☆☆★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも！くまさんです！ 月日は百代の過客にして、行き交う年もまた旅人なり、とは奥の細道でしたか。 旅人がウサイン・ボルト並の早さなんだよなぁ。 あっという間に月日が過ぎます。 でも、子の成長を見守り、妻と共…

手間 ☆★★★★難しさ ☆★★★★ご馳走度☆★★★★ どうも！くまさんです！！ 今日は、副菜のレシピです！ 以前に紹介したトマトのはちみつレモン漬けの亜流ですって書こうとしてリンク貼ろうとして過去ログ探したら紹介してなかったっていうね。 最近マジで脳みそ衰えて…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆☆☆ 殿堂入り どうも！くまさんです！！ 本日はヴァーレンタインという事で、全力で無視していきたいと思います！ 世界三大珍味と言えばキャビア、トリュフ、フォアグラですが、これらは一昔前に比べて随分安い値段で手に入…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆☆★★ どうも！くまさんです！！ インターネットラジオをやろうと思ってまして、今環境整えたり、実際に録って音源編集してみたりしてます。喋りの練習なんかもしてます。 しかし、喋るのってホントに難しい！！ 自分の声って…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆★★★ご馳走度☆☆★★★ どうも！くまさんです。 くまさんは個人的には和食、洋食、中華、イタリアン、エスニック等何でも好きなんで何でも作って食べるのですが、唯一苦手なのがお菓子系です。 くまさんの中では大きな違いがありまして ・料理…

手間 ☆☆★★★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも、くまさんです！！ 急に流行りだしたClubhouseですが、早速登録してみました。 ようは、あれってどこかの誰かが立ち話してるのを聞いたり、参加したり出来るっていう新しいSNSらしいですね。 今は、招待制で、1…