どうも、くまさんです。 今回は簡単な副菜を2つ、紹介しようかと思います！ まずは卵黄の麺つゆ漬！ これです。 作り方は簡単！ 容器に卵黄を入れます。 ヒタヒタになるくらいまで麺つゆを入れます。 キッチンペーパーをかぶせます。 これで、冷蔵庫で1日〜2…

ちょっとした副菜シリーズ

手間 ☆☆☆☆★難しさ ☆☆☆★★ご馳走度☆☆☆☆★ どうも、くまさんです！ 今日は魚を捌いてみるシリーズです。 前々からずっと探してたカワハギをついに見つけました！ 厳密に言うとウマヅラハギというカワハギの仲間になります。 カワハギはフグ科の魚で、フグと違い…

ウマヅラハギの刺し身定食